کالای فیزیکی

کتاب نکته و تکنیک

کتاب نکته و تکنیک
کتاب نکته و تکنیک
کتاب نکته و تکنیک
کتاب نکته و تکنیک
کتاب نکته و تکنیک
کتاب نکته و تکنیک
کتاب نکته و تکنیک
کتاب نکته و تکنیک
کتاب نکته و تکنیک

کتاب نکته و تکنیک

۶۷۰٫۰۰۰تومان
اضافه به سبد خرید

دایره المعارف نکته و تکنیک، کتابی است که از "الف تا ی" تمامی راز و رمز فنون آشپزی در آن آورده شده است. از نحوه خرید و نگهداری مواد اولیه تا هماهنگی طعم و مزه، انواع برش گوشت و سبزیجات و صیفیجات، ادویه های ترکیبی، استاک و مرینیت، بلانچ و روش های پخت در این کتاب آموزش داده شده است. برای تهیه یک خوراک منحصر به فرد، دسترسی به نکات و تکنیک های این کتاب، شرط اساسی است