محصول دیجیتالی

کتاب دسر (دیجیتال)

کتاب دسر (دیجیتال)

کتاب دسر (دیجیتال)

۱۴۰٫۰۰۰تومان
اضافه به سبد خرید

نسخه دیجیتال کتاب دسر

برای خرید گزینه اضافه به سبد خرید را بزنید.

تمامی دستورات بصورت رنگی مرحله به مرحله و عکس دار می باشد.قطع صفحات A4/

پشتیبانی واتس آپ: 09120265485

این کتاب حاوي ٨٠ دستور از انواع دسرهاي مدرن و ايراني

مقدمه

کیک اسفنجی / لیدی فینگر /خامه فرم گرفته /خامه شیرین شده /شکر کاراملی /مرنگ کلاسیک

کرپ
کرپ شکلاتی /کرپ با کرم شیری/ کرپ با مخلوط میوه / کرپ با شکلات و موز/ کرپ با سیروپ / کرپ سوزت کاراملی

کرم
کرم پاتیسیر / کرم کارامل / کرم کارامل پودینگ پنیری /کرم بروله / کرم بروله پسته / کرم بروله بادام/ کرم بهارنارنج /کرم شاتوت / کرم موس انبه / کرم آناناس / کرم لیوانی سه رنگ /کرم پنیری با فیلینگ سیب /کرم شکلاتی /کرم باواریا /تمشک /توت فرنگی            

پاناکوتا
پاناکوتا زعفرانی/ پاناکوتا شکلاتی / پاناکوتا توت فرنگی /پاناکوتا با ژله توت فرنگی / پاناکوتا کیوی /پاناکوتا انبه /پاناکوتا خرمالو / پاناکوتا با شربت رٌز / پاناکوتای زردآلو

پودینگ
پودینگ انبه / پودینگ برنج / پودینگ پسته /پودینگ زعفرانی /پودینگ گل سرخ / پودینگ هندوانه /پودینگ خامه عسلی /پودینگ لیمو

موس
موس شکلات / موس ذغال اخته /موس هلو / موس کیک شکلاتی / موس کیک ژله آلبالو / موس کیک انار

پارافه
پارافه آیس کافی / پارافه پودینگ موز / پارافه انبه / پارافه هندوانه

سوفله
سوفله شکلاتی

چیزکیک
چیزکیک ژاپنی / چیزکیک نیویورکی / چیزکیک شکلات سفید / چیز کیک کرم لیمو / چیز کیک شیرعسلی / چیز کیک لیوانی بادام زمینی / چیز کیک لیوانی کدوحلوایی

تارت
تزیین تارت / خمیر تارت /تارت خرمالو / تارت سیب دارچینی /تارت گلابی /تارت لیمو با مرنگ کلاسیک /تارت موز /تارت انجیر /تارتلت دو لایه (پای گردو) /تارت بادام /تارتتن

ژله
ژله خرد شیشه / ژله ماست میوه ای / ژله بیسکوییتی توت فرنگی / ژله بهار نارنج /ژله گوزل / ژله سه لایه / ژله بستنی انار / ژله تزریقی ساده /ژله در لیموترش /ژله در هندوانه

بستنی
بستنی شاتوت / بستنی میوه ای / بستنی پنیری / سرو در کاسه شکلاتی / بستنی وانیلی / بستنی شکلاتی / سس میوه ای برای سرو / بستنی سنتی ایرانی /بستنی زغال‌اخته /بستنی قهوه

دسرهای ایرانی
حلوا به روایت سانازسانیا / حلوای سبد گل / گل رز از حلوا / حلوای کلاسیک / رولت حلوا /حلوای سه آرد /حلوای توپی قهوه / حلوای میکادو / حلوای هویچ / حلوای پودر پسته / حلوای آرد برنج / حلوای شیر /حلوای خرما /حلوای عربی / شله زرد /حسو /شیر برنج / شیربرنج دارچینی /شیر برنج انبه / کرم بادام /کاچی /دسر گل سرخ /فرنی /فرنی شکلاتی / فرنی پسته ای /فرنی نارگیلی / مسقطی / مسقطی کارامل / رنگینک

انواع دیگر دسر
تیرامیسو با کیک اسفنجی / لیدی فینگر / کرم رویال / گلاب جمول / ام علی / دسر گلابی /دسر مارشمال