این مجله به صورت فایل پی دی اف می باشد که پس از خرید آن را دانلود خواهید کرد.

خرداد هنوز دلچسب است

آمدن خرداد برای بسیاری از ما، حال و هوای آخر روزهای مدرسه و ذوق تعطیلی پس از امتحانات و شوق استقبال از آمدن تعطیلات تابستانی را تداعی می‌کند؛ روزهایی شیرین و کودکانه که دیگر تکرارشدنی نیستند.

اما این تمام ماجرا نیست، هنوز هم چیزهایی وجود دارند که می‌توان با آن‌ها هوای گرم خرداد را دلچسب و دلنشین کرد. میوه‌های نوبرانه، نوشیدنی‌های خنک و سایر خوراک‌های این فصل از عمده چیزهایی هستند که کمک می‌کنند آلبوم زیبایی از تصاویر پایانی بهار را در ذهن‌مان به تصویر بکشیم.

هوای گرم خرداد را بهانه‌ای قرار دادیم تا کم‌کم نوشیدنی‌های خنک را به شما عزیزان معرفی کنیم. نوشیدنی‌هایی از جنس اسموتی برایتان در نظر گرفتیم تا صبح خود را پُرانرژی آغاز کنید؛ اما منوی صبحانه خرداد ماه، تنها به اسموتی خلاصه نمی‌شود، بلکه چندین نوع وافل خوشمزه و صبحانه‌های جذاب دیگر را نیز در خود جای داده است.

در بخش پیش‌غذا نیز به سراغ سالاد رفتیم، سالادهایی به مراتب متنوع‌تر و جذاب‌تر از آنچه در تصورتان است تا با تهیه آن‌ها جلوه متفاوت‌تری به میز شام خود بدهید و قاب تصویر آن را در ذهن خود ماندگار کنید.

در این شماره به آشپزی سنتی ایرانی بهای بیشتری دادیم و ماهنامه را با چهار طیف غذایی مختلف از جمله کوکو، کوفته، شامی و کتلت مزین کردیم. خوراک‌هایی دومنظوره که می‌توانند هم در جایگاه پیش‌غذا حاضر شوند، هم غذای اصلی. علاوه بر این‌ها، هم قابلیت سرو به‌صورت گرم را دارند و هم به‌صورت سرد؛ بنابراین می‌توان آن‌ها را جزء دسته خوراک‌های پیک‌نیکی نیز در نظر گرفت.

در بخش پایانی نیز به رسم همیشه به آموزش دسر پرداخته‌ایم. این بار با معرفی دسرهايي از جنس آلبالو، میهمان خانه‌های شما هستیم تا در شیرین شدن کام شما سهمی هرچند کوچک داشته باشیم.